大型冷蔵庫を防犯カメラで管理
業務用の大型冷蔵庫は、多数の食料品が詰め込まれています。多数の食料品が大型冷蔵庫に入っているという事は、リスクの温床でもあるという事です。冷蔵庫内の食料品を持ち出されてしまえば、所有者は被害を受ける事になります。発覚が遅れれば味をしめた犯人が、何度も同種の犯行を繰り返す恐れがあるのです。１度の被害額が小さくても、複数回に渡って行われれば、その限りではなくなります。他にも食料品の劣化の問題があります。大型冷蔵庫に詰め込まれる食料品は、デリケートなものばかりです。それ故に扱い方を間違えると、劣化が進んでしまう事もあります。大型冷蔵庫を扱うなら、以上の点に気をつける必要があるのです。
大型冷蔵庫の盗難防止の体制
過去の時代において大型冷蔵庫の管理は、人の手による在庫チェックが行われてきました。在庫に関する帳簿と大型冷蔵庫内に差異があれば、盗難が行われた可能性に気づく事が出来るからです。しかし大型冷蔵庫のスペックが向上したため、昔よりも多くの食料品が搭載出来るようになりました。
それにより人の手によるチェック体制は、多くの時間を奪われるようになったのです。在庫数のチェックは盗難事件が発生するまで、大きな意味がありません。言い換えれば事件が起こらない限り人権費の無駄になります。だから冷蔵庫の盗難防止には、防犯カメラが利用されるようになったのです。大型冷蔵庫の中に防犯カメラを設置すれば、開閉が行われたタイミングを直ぐに察知出来ます。その時に不審な動きを確認したら、大型冷蔵庫へ駆け付ければ良いのです。仮に盗難が行われようとしていても、食料品を持ち出す時間を与えなければ問題ありません。以上の様に大型冷蔵庫内の防犯カメラは盗難防止の効力があります。
食品管理にも役立つ防犯カメラ
防犯カメラを大型冷蔵庫へ導入する事によって、盗難防止を実現する事が出来ます。しかし大型冷蔵庫への防犯カメラ導入に期待されているのは、それだけではありません。大型冷蔵庫内で管理している食品管理にも効果があるからです。大型冷蔵庫で食品管理を行うと、品質の低下を防ぐ事が出来ます。外気に晒されないため、食料品にとって理想的な温度を保てるからです。しかし食品の劣化を引き起こすのは、温度による問題だけではありません。例えばむき出しになっている食料品同士が長時間に渡って接触していると、品質が台無しになってしまう事があります。
スタッフが食料品を取り出そうとしている時に、パッケージが破れてしまうトラブルはよくある事です。そしてスタッフにとって予期せぬ事態なので、発覚が遅れがちだと言われています。防犯カメラのリアルタイム映像を定期的に見ていれば、発覚を早められる可能性があるのです。
録画データで同じ失敗を繰り返さない
大型冷蔵庫内でのトラブルの多くは、ヒューマンエラーによるものです。ヒューマンエラーは根本的な原因を正さない限り、何度も繰り返されてしまいます。だから大型冷蔵庫のトラブルが発生した時には、防犯カメラの録画映像を再生するのが定石とされているのです。防犯カメラと接続されているハードディスクには、過去の映像が記録されています。つまりリアルタイム監視で見落としが発生したとしても、今後の盗難防止や食品管理の体制に反映出来るのです。防犯カメラの理想的な運用は、何かの問題を未然に防ぐ事だと言えます。
しかし人間が監視する役目を担う以上、完璧なセキュリティはあり得ません。見落としは必ず発生してしまう事態なのです。だから防犯カメラの録画映像を再生する機能は重宝されています。録画再生機能を利用すれば人間のミスをリカバー出来るからです。そして事後の大型冷蔵庫の運用を是正していきます。大型冷蔵庫に防犯カメラを設置する時、機器の選定に気をつける必要があります。精密機械である防犯カメラは、冷蔵庫の温度に耐え切れない事もあるからです。
ただし過酷な環境下での運用が目的の防犯カメラを選べば問題ないので、製品の仕様書をよく読むのが大切だと言えます。
